新西兰乳品网 (NZDN.CO.NZ) 8月25日消息:新西兰坎特伯雷地区的农民受到今年牛奶价格下跌的伤害，但幸运的是今年温暖的冬季给他们带来了安慰。在早些时候，奶农就预测今年暖冬季节可以把奶牛从干草的牛棚里赶到牧场草地。这样既能降低成本，又有利于奶牛产奶。现在验证了他们的预测。
虽然庆祝温暖的冬天给春季牛奶生产带来福音还为时过早，但暖冬带来的额外产奶收入还是使新西兰奶农们受到鼓舞，缓冲了2014-2015源奶收购价格下降带来的影响。新西兰源奶收购价格下降预测是根据全球牛奶价格走低和恒天然全球乳品拍卖近期价格降至2012年10月以来的新低得出的。所以奶农们对于近期的源奶收购价格回升并不抱有太大希望。
新西兰农民联合协会乳品坎特伯雷地区北部主席Vaughan Beazer说：“风和日丽的暖冬气候带走了潮湿的秋季，牧草脱离了潮湿得到了良好的生长环境，这样可以提供更多的饲料给奶牛牧场。由于暖冬，母牛可以不消耗大量热量，她们不需要背上沉重的毯子，这样很容易产犊。现在冬季，牧草已经开始成长，奶牛在潮湿的围场里呆了四个月后，现在又回到了被风晾干的牧场。良好的天气可以减轻动物健康问题。通常8月份有两次风暴袭击，但今年至今还没有，可能今年的风暴不会再‘如期而至’。奶农需要良好的自然环境进行生产，这将帮助他们降低农场成本。如果在春季里，减少使用补充饲料，这将缓和今年源奶收购价格下降对奶农们的影响，这是一个实实在在的好事。”
新西兰农民联合协会坎特伯雷中部主席Jessie Chan-Dorman说：“今年冬天给我们带来良好的产犊天气，我们面临的主要挑战是潮湿的秋季使冬天农作物产量下降。奶农们应该倍加小心，目前牧草将会面临阴天和大量的霜冻。但温和的天气为我们提供了新季节的产奶量，这意味着现在牧草的生长很旺，我们虽然有了第一波的很好的牧草生长，但我们仍要小心管理好第二波的牧草生长。奶农们总是希望牧草利益的最大化和最低的投入。他们不会对牧草采取短期的‘刀耕火种’处理牧草，从长远来看这是对牧草管理不善，不利于牧草后期的生长。在2014-2015年生产季节中，奶农们要按照农场的管理成本费用标准来投入和管理农场。”（来源：新西兰乳品网）
