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《恋上美食恋上你》第74节:法餐三宝吃出正牌男友(下)

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服务生揭开银质餐盘上的罩子时,确实让人很惊艳。上好的法国鹅肝,不过巴掌大小,一面已经被略略煎过,凝着些金黄微醺的色泽,而另一面依然是象牙白色,要仔细瞧着,才能隐隐看到浅浅淡淡的粉红色。整个鹅肝香气扑鼻,混合着白兰地樱桃汁、甜苹果酱以及黄油和洋葱的香味。与鹅肝一起端上桌的,是一个浅浅的面包盘,盘中放着已经切好的法式吐司,全麦的黑面包粗粝的孔洞内还星星点点地填了核桃仁。

金朝对佟语嫣道:“来,尝尝这道法餐经典——传统煎鹅肝,在欧洲,人们把鹅肝、鱼子酱和松露并称为‘世界三大珍馐’,无论是味道还是口感,都让人说不出的惊艳!有人说这道菜是最适合女人吃的一道西菜。最传统的做法是把鹅肝做成冷盘,配这种全麦的法式吐司,用以消除油腻的口感增加鹅肝的香气。空口吃鹅肝并不是正统法餐所喜欢的,不过后来这种煎鹅肝的做法也渐渐在一些新派餐厅里盛行起来,这家店考虑到我国人的饮食习惯,还是配了解除油腻的吐司面包。”

佟语嫣一边听金朝说,一边用银质餐刀轻轻片下一片鹅肝,鹅肝烤制的恰到好处,刚刚断生又完全没有老化,刀子划上去,如同划在将化未化的奶酪上,有丝丝的阻力但稍纵即逝。放入口中,不用做任何咀嚼,只消轻轻一抿,旋即化开,柔若无物,但口腔里鹅肝的肥美柔和、白兰地的清新甜美、苹果酱的酸甜浓郁却一下子席卷了整个口腔,让人觉得缠绵悱恻,欲罢不能。

“如果你觉得腻,就像我这样,喏。”金朝给佟语嫣做着示范,他拿过一块已经切好开口的法式黑麦吐司,又片下自己盘中的一小片鹅肝,用刀将鹅肝像果酱一样均匀地涂抹在面包之上,之后咬上一口,原始天然的麦香裹挟着鹅肝的肉香,让人顿生满足感。

佟语嫣也学着金朝的样子如法炮制,果然,这样的鹅肝虽然少了些鹅肝本身厚脂膏味的爽滑浓郁,但是却更加清口带劲。

金朝又给佟语嫣斟上一杯随菜而来的甜白葡萄酒,说:“我上次和一鸣学了一招——吃法国鹅肝,最重要的就是要配着甜甜的白葡萄酒,微甜的味道可以和鹅肝更好地融为一体。绝对不能选择过于醇厚的红葡萄酒和酸甜活跃的干白。”

佟语嫣又吃下一片鹅肝,她疑惑道:“这鹅肝确实是美食珍馐,只是不知道为什么如此爽滑?”

金朝道:“听说法式鹅肝最重食材,一定要选择最天然最健康的鹅肝。有些鹅肝的经脉太粗太多,所以一定要剔出去,如果没有剔干净,鹅肝就不会如此爽滑,甚至连味道都会有很大的改变。至于鹅肝经脉太粗太多的原因,是因为一些唯利是图的农场主为了贪图节省成本,所以不用玉米粒来喂食鹅,只给鹅吃玉米粉的缘故。”

佟语嫣笑笑,道:“知道这么多,真是很厉害啊。”

金朝居然有些不好意思道:“张一鸣教的而已。”

佟语嫣道:“看来他和莞尔还真是天生一对,那丫头对吃也是喜欢在行的不得了……”

金朝打趣道:“那你觉得我们是不是天生一对?”

佟语嫣脸色蓦然一红,金朝就那样深情款款地看着她。

“吃饭吧。这应该是最后一道主菜了。”佟语嫣脸色通红,见服务生端上烤龙虾,赶忙转移话题,并掩饰地用手捋捋耳后的碎发。

烤龙虾,配以莳萝奶油汁和橘子酱风味的酱汁,色彩斑斓,鲜艳夺目。每吃一口下去,都能依次品尝到橘子酱的甘甜微酸和强烈的栀子系香气、莳萝奶油汁的浓郁奶香以及清新爽脆的莳萝口感,当然最众邪月的还是那丰满弹牙的龙虾肉,比鹅肝硬,比牛肉软,比鱼肉弹,比鸡肉脆,让人吃了一口还未来得及咽下,就想忙不迭地再尝一口。

同样精彩的,还有那道小巧精致,造型非常讨喜的覆盆子慕斯。正喝着餐后的咖啡,品着这道甜而微酸的覆盆子慕斯,佟语嫣的电话响了起来。

“爸?您别急!慢慢说,妈怎么了?”佟语嫣语气不对,引起了金朝的注意。

“什么,把腿摔伤了?!爸,最近贵州天气多雨,妈上山干嘛?”佟语嫣听了一阵,痛心内疚道:“我不是都跟你们说了,我在这边钱够用,真的够用!妈还爬山去采山货补贴我干嘛……现在怎么样了?医生说什么?”

佟语嫣脸色阴晴不定地听着电话,金朝在一旁也跟着着急。只听得佟语嫣又说道:“5万块……行,爸,你别着急啊,你给我几天时间,我一定尽快弄到钱……妈的腿不能耽误,你别管我怎么弄到钱了,治病要紧!”

挂断电话,佟语嫣坐在座位上,任谁都看得出来,她表面上强自镇定,但是心里却是六神无主,不知所措。

“语嫣?语嫣!”金朝连着叫了她好几声,她都没有听见,是以金朝只好凑近她,轻轻摇晃着她的肩膀。

“额,对不起。”佟语嫣回过神来,抱歉地笑笑。

还未等她开口,金朝已经对她道:“把你的银行卡号告诉我,我给你打钱。”

“不,不用!”佟语嫣摆手忙道。

“嗨呀!傻丫头,这都什么时候了,治病要紧!”金朝不管那个,见佟语嫣没有动弹的意思,只好自己拿过佟语嫣的包。

“你,金朝,不用了!”佟语嫣忙上前想拿回自己的包。

“为什么不用?阿姨现在躺在病床上急需要钱,你都答应叔叔拿钱回去了。我问你,你打算怎么弄钱?去偷去抢?”金朝一边说,一边翻到了佟语嫣的钱包。

“我可以去找莞尔和同学们借,不用你,真的,不用!”佟语嫣刚才没有哭,此时此刻却红了眼眶。

“为什么不用我?”金朝一愣,他道:“难道我不是最快能提出钱给你的人吗?10万块够不够?”说着已经开始给他的私人银行助理打电话。

佟语嫣眼见着大势已去,面若死灰地看着金朝。

打完电话,金朝看着佟语嫣凝重的表情,安慰道:“别担心,钱应该已经到账了,医院那边有叔叔盯着应该没有大问题,我们吃完饭立马就去给叔叔转账,如果你觉得有必要,我也可以陪你回趟贵州,没有问题的!”

佟语嫣凄然,道:“你放心,金朝,我一有钱肯定立马还给你!真的!要不然我……我按揭?我一个月一个月还也行!”

金朝无所谓地道:“也没有多少钱,不用还。为了你的事情,别说这么点钱了,就是要我的命,尽可拿去。”

佟语嫣一板一眼道:“不行,一定得还。”说着,她找出纸笔,写了张借条硬塞给金朝,道:“我按照银行的利息还给你。”

金朝觉得好笑,无奈摇头道:“随你吧!你干嘛这么较真儿……”他看着佟语嫣有些紧张的表情,又想了想,恍然:“你这丫头琢磨什么呢?该不是把我当成那种一手交钱一手交人,喜欢趁人之危的混蛋了吧?!”

此话出口,佟语嫣面色一变,整个人都站了起来,她担心的事情被他说中了!

金朝被她吓了一跳,半晌才反应过来,他哈哈大笑,道:“语嫣哪语嫣,你真是不了解你金哥哥!我是这样的人吗?!”

佟语嫣几欲落泪,金朝忙道:“语嫣,我金朝确实在过去劣迹斑斑,不能让人放心,但是遇见你以后,我真的是一心一意对你的!过去的事情已经发生了,我不可能‘洗白’,但未来,我绝对不会再‘抹黑’了,请你相信我!”

之后的一个礼拜,金朝执意陪同佟语嫣回了贵州,言谈举止斯文有礼将佟爸爸佟妈妈哄得格外开心;再之后的一个月,金朝,成为了佟语嫣的正牌男友。(连载已过半,精彩进行中)

 

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