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又到一年开学季，郑州各大高校将迎来新一批来自五湖四海的大学新生。陌生的城市，陌生的校园，陌生的同学和老师，环境的改变，可能会令一些新生无所适从。这个时候，唯有吃才是人生最好的慰藉，尤其是三五成群的小聚一番，能帮你尽快融入大学生活。不过，如果你真的想当个有品位、有见地的吃货，那还真得讲究什么地方吃什么。
吃的是特色
来到郑州，总要了解郑州有哪些地方特色美食，最出名的肯定是郑州烩面，尤其是合记绘面和萧记烩面。合记烩面的羊肉汤味道醇厚，鲜嫩的羊肉入口即化，再加上黄花菜、木耳、香菜等配合调味，鲜香可口。萧记烩面以三鲜味的最出众，将味道鲜美的海参和鱿鱼加入到羊肉烩面中，堪称一绝。萧记还有几个必点的招牌菜不容错过，比如羊肉灌汤包、大葱烧海参、酸辣广肚、肉丝带底等。
河南人喜欢吃面食，所以除了烩面，还有大饼。与山东的煎饼不同，咱这儿更喜欢焖饼，比如葛记焖饼，怎一个“香”字了得。说起豫菜，别忘了去阿五美食尝尝，充分融入“五味调和、质味适中”的特点，是典型的豫菜馆子。
口味重的同学，早上一定要抽空去喝碗方中山胡辣汤，那可是用祖传秘方精心熬出来的，香醇四溢、回味无穷，集麻、辣、鲜、香于一体。
